ลาบต้นยาง เชียงใหม่ พริกลาบทีเด็ดของคนเมือง

ร้านลาบในดวงใจ ลาบต้นยาง เชียงใหม่ ที่ได้เปิดบริการมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น และได้เปิดบริการร้านลาบทั่วทุกเชียงใหม่ ร้านลาบต้นยาง รวมโชค ในย่าน ร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ ที่อร่อยติดใจอย่างที่สุดไม่ว่าจะเป็นเมนูลาบทั้งดิบ และสุกก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนั้นได้มีเมนูต้มขมอีกหลายเมนูที่เสริมความเผ็ดร้อนกินกันไม่ลงเลยทีเดียว

รสชาติติดใจร้าน ลาบต้นยาง เชียงใหม่ ดีขมของคนเมือง 

หลักจากที่อิ่มจุกอกจุใจกับร้านปิ้งย่าง เกาหลี เชียงใหม่แล้ว วันนี้ขอนำเสนอร้านของคาว พิกัดสารภีเป็นอีกหนึ่งตำนานร้าน ลาบต้นยาง เชียงใหม่ ที่มีลูกค้าหลายท่านได้ชื่นชอบความจัดจ้านในการปรุงลาบที่ด้วยความเป็นเมืองเหนือดีขมของคนเมือง จึงได้ขึ้นชื่อที่มีรสชาติติดใจขมจนเข็ดฟัน และได้มีลูกค้าประจำที่อยู่คู่กับชื่อเสียงอันโด่งดังของร้านลาบต้นยางมาอย่างยาวนาน

ถึงพริกถึงขิง ร้านลาบต้นยาง รวมโชค อร่อยสุดในย่านนี้ 

อาหารพื้นบ้านของคนเหนือกับร้านลาบต้นยาง รวมโชค ที่อร่อยสุดในย่านนี้ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนในเรื่องของลาบก็ถึงพริกถึงขิง ไม่ว่าจะเป็นลาบสุก หรือลาบดิบที่ได้นำวัตถุดิบเนื้อหมู และเนื้อควายที่เป็นวัตถุดิบสำคัญที่สุดในการทำลาบ พี่ให้ความรสเผ็ดนำ และถูกลิ้นของคนเชียงใหม่กับรสชาติที่แตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละที่  

และในเชียงใหม่ในขณะนี้ก็ได้มีร้านลาบที่ได้เปิดบริการเป็นจำนวนมาก และทางเราจึงได้ลงสำรวจร้านลาบที่ถูกปากของแต่ละพื้นที่จะอร่อยติดใจแค่ไหน จะได้ขอแนะนำร้านวัดใจที่บรรยากาศเข้ากับเมนูลาบ ๆ เมนูอาหารพื้นเมืองสุดดังที่ต้องไปตำกับอาหาร style chic chic 

ต้นตำรับ ร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ  สไตล์ Originalแท้ 

รสชาติล้ำสมัยกับสูตรต้นตำรับพี่คนเชียงใหม่ต้องตามถึงร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ กับการทำลาบสไตล์ original แท้ที่เป็นสูตรโดยเฉพาะของทางร้านกับวิธีการทำลาบจากรุ่นสู่รุ่น และการคั่วพริกลาบด้วยตัวเองจากสูตรที่ได้ใส่เครื่องเทศหลากหลายชนิดให้ช่วยดับกลิ่นคาวในลาบเนื้อเพื่อเพิ่มความหอมของกลิ่นเครื่องเทศที่อยู่ในพริกลาบ

ทางร้าน ร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ ก็ได้จัดทำเมนูทั้งลาบสุก และเมนูต้มยำแกงอ่อมเมนูย่างอีกมากมาย เพื่อเพิ่มความอร่อยตามฉบับคนเมืองเหนือที่ได้ชิมคำแรกแล้วจะต้องลิ้มรสของความเผ็ด และความอร่อยด้วยรสชาติเผ็ดนำขมตามนอกจากนั้นทางร้านของเราร้านวัดใจได้มีเมนูเครื่องเคียงคู่กับเมนูลาบที่สุดแสนอร่อย จนต้องปาดเหงื่ออย่างเมามันที่ไม่เหมือนกับร้านทั่ว ๆ ไป

สุดฟิน ร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ ถูกใจคนเชียงใหม่  

รสชาติจัดจ้านสุดฟินที่ต้องรอกับ ร้านลาบต้นยาง สันผีเสื้อ สำหรับเมนูลาบที่มีความอร่อยอย่างคงกะพัน “พูดได้ว่าถ้ามาสันผีเสื้อแล้ว” ได้แวะชิมลาบต้นยางก็เหมือนมาไม่ถึงกับลาบที่มีมีความเป็นสไตล์เมืองเหลือแท้ ๆ ถูกใจคนเชียงใหม่ที่เป็นคนเหนือจริง ๆ กับเมนูลาบที่โดดเด่น อย่างเช่น แกงอ่อมเนื้อ เครื่องในลวกจิ้ม ลาบดิบ ส้า ไส้ย่าง พูดแล้วหิวเลยต้องได้ไปจัดแล้ว

แวะชิม ลาบต้นยาง เมนูดังของคนเมือง 

ถ้าจะพูดถึงลาบเนื้อต้อง ลาบต้นยาง ที่ถูกอกถูกใจคนเชียงใหม่ต้องแวะชิม กับเมนูดังที่มีรสชาติปรุงด้วยพริกลาบ เมื่อได้ทานกับเครื่องเคียงแล้วทำให้รู้สึกถึงความอร่อยสุดฟินจะลาบความเหนียวแน่นของเนื้อที่ละมุนนุ่มลิ้นกับความจัดจ้านด้วยรสเผ็ด 

และทางร้านวัดใจของเราได้เสิร์ฟเมนูลาบที่มีความใกล้เคียง กับความจัดจ้านกับสายกินดุ กับบรรยากาศยามเย็นด้วยลมโชยเข้ามาในส่วนของ outdoor นั่งรับประทานอาหาร และเสิร์ฟเครื่องดื่ม ตอบโจทย์ด้วยเสียงเพลงฟังแล้วรื่นรมย์

เอกลักษณ์รสชาติ ร้านลาบเชียงใหม่ ที่ไม่เหมือนใคร

พระเอกของ ร้านลาบเชียงใหม่ ที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ พริกลาบ ที่เป็นส่วนผลมของเครื่องเทศหลายหลายชนิดเอกลักษณ์รสชาติ ที่ได้ทำการปรุงอาหารในเนื้อดิบที่ได้ทำการลาบแบบเมืองเหนือที่ไม่เหมือนใคร สัมผัสกับกลิ่นหอมครบเครื่องของพริกลาบ และความแน่นของส่วนผสมผักพื้นบ้านต่าง ๆ เข้ากันได้อย่างดีเลยทีเดียว และทางร้านวัดใจของเราก็มีอาหารหลากหลายประเภทรวมไปถึงลาบ ต้มยำ เนื้อย่างรวม ให้ลูกค้าได้ลองรสชาติใหม่ ๆ อยู่เสมอ

สรุป ร้านลาบเชียงใหม่ เสริฟ์แบบลาบ ๆ  

สรุป ลูกค้าที่ชอบแบบลาบดิบทาง ร้านลาบเชียงใหม่ก็มีการบริการลาบหมู และลาบเนื้อ ที่มาจากเนื้อวัวให้ลูกได้และลิ้มลอง และหากใครต้องการรับประทานอาหารสแซ่บจัดจ้านพร้อมเครื่องดื่มสุดว้าว ที่ได้เข้ากับบรรยากาศชิว ๆ ทางเราขอแนะนำร้านวัดใจรสชาติที่ดุดันให้เข้ากับ lifestyle คนเชียงใหม่ และพร้อมเสิร์ฟ เพื่อให้ลูกค้าได้พบกับการบริการหนุ่มหล่อสาวสวยที่คอยให้บริการอย่างต่อเนื่องทั้งคืน และสำหรับใครที่มาเหนือแล้วต้องลองสิ่งนี้คือ ข้าวซอย เชียงใหม่ มิชลิน บอกเลยฟิน อร่อย มาเหนือทั้งทีไม่มาแวะร้านนี้ถือว่ามาไม่ถึงเชียงใหม่ และร้านจะเป็นยังไง สไตล์แบบไหน จะอร่อยฟิน ๆ สมกับคำล้ำลือหรือป่าว ต้องไปตำกันจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก : Wongnai

ขอบคุณข้อมูลภาพ  : Wongnai

• Facebook
• Twitter
• Line